Converter Hectograma (hg)

O que é um hectograma

O hectograma são cem gramas, um décimo do quilograma. O símbolo é hg, com as duas letras minúsculas: o prefixo hecto, de origem grega, quer dizer cem. Ele entrou no sistema métrico na lei francesa de 1795, a mesma que criou o grama e deu nome aos degraus decimais da escada: hecto e deca para cima, deci, centi e mili para baixo.

No Brasil ele quase não aparece: quem tem 300 g diz trezentos gramas, e não três hectogramas. Ele sobrevive nos livros de matemática, na escada de conversão ensinada na escola, e em alguns países onde o costume o manteve vivo no balcão.

Quanto é um etto

Onde o hectograma é vivo é na Itália, em que o etto, abreviação de ettogrammo, é a unidade normal de compra em açougue, frios e queijos. Pede-se “due etti” de presunto, isto é, 200 gramas. Quem viaja e lê preço por hg numa vitrine precisa multiplicar por dez para comparar com o preço por quilo.

Em outros países da Europa Central o papel equivalente ficou com o degrau de baixo, o decagrama: na Áustria e na Polônia pede-se frios em “deka”, porções de 10 g.

Como converter hectogramas em gramas e quilos

Para gramas, multiplique por 100; para quilos, divida por 10. O caminho inverso usa as mesmas contas ao contrário. Três etti de queijo e um pacote de 2,5 kg:

$$\begin{array}{rl}\text{3 hg}& =3\times 100\\ & =\text{300 g}\\ \text{2,5 kg}& =\mathrm{2,5}\times 10\\ & =\text{25 hg}\end{array}$$

Na escada de massa, o hectograma fica entre o quilo e o decagrama. Cada degrau vale dez vezes o de baixo, então descer do hectograma ao grama são dois degraus, duas casas da vírgula para a direita: 4,5 hg são 450 g.

Onde o hectograma aparece sem o nome

O rótulo de alimento usa o hectograma o tempo todo, só que escrito como “100 g”. No Brasil, desde a RDC 429/2020 da Anvisa, obrigatória desde outubro de 2022, a tabela de informação nutricional traz os valores por 100 g, ou por 100 ml nos líquidos, além da porção. Na União Europeia a regra é a mesma desde o regulamento de 2011.

A base de 100 g existe para permitir comparação: dois biscoitos com porções diferentes no rótulo ficam lado a lado na coluna dos 100 g. Em termos de unidade, essa coluna é a quantidade por hectograma.

É o degrau que corresponde, em massa, ao hectômetro em comprimento e ao hectolitro em volume. O parente mais conhecido no Brasil é o hectare, 100 ares, que é a área de um quadrado de um hectômetro de lado. O hectograma existe na norma e sobrevive por costume local, e não por necessidade.

Como converter preço por hectograma em preço por quilo

Multiplique por 10. Um quilo tem dez hectogramas, então o preço do quilo é dez vezes o preço do hg. No caminho contrário, divida por 10. Presunto a 3,20 por hg e queijo a 42 por quilo:

$$\begin{array}{rl}\text{3,20/hg}& =\mathrm{3,20}\times 10\\ & =\text{32,00/kg}\\ \text{42/kg}& =42÷10\\ & =\text{4,20/hg}\end{array}$$

Com os dois preços na mesma base, a comparação fica direta: o presunto sai mais barato que o queijo por quilo, embora o número na etiqueta pareça pequeno. A moeda não muda a conta, que vale para euro, real ou qualquer outra.

Como converter hectogramas em onças

Um hectograma são 3,53 onças avoirdupois, porque a onça vale 28,349523125 g exatos. Uma libra, por sua vez, tem 4,54 hg. A conta aparece quando uma receita italiana em etti encontra uma americana em onças:

$$\begin{array}{rl}\text{1 hg}& =100÷\mathrm{28,349523125}\\ & \approx \text{3,53 oz}\end{array}$$

Perguntas frequentes

Quantos gramas tem um hectograma?

100 gramas, exatos. Dois hectogramas são 200 g.

Quantos hectogramas tem um quilo?

10. Cada hectograma é um décimo do quilograma.

Qual é o símbolo do hectograma?

hg, minúsculo. Não confundir com Hg, com H maiúsculo, que é o símbolo químico do mercúrio.

O que é etto na Itália?

É o hectograma, 100 gramas. “Due etti” são 200 g, a medida comum de compra de frios.