Converter Onça Líquida Imperial (fl oz imp)
A onça líquida imperial vale 28,413 062 5 mililitros, a 160ª parte do galão imperial britânico. Para converter onça líquida imperial, informe o volume e veja o resultado em mililitro, litro, onça líquida americana e nas demais unidades de volume.
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1 onça líquida imperial em todas as unidades de volume
Métrico
Cozinha no Brasil
- Xícara (240 mL)
- Copo americano (200 mL)
- Colher de sopa (15 mL)
- Colher de chá (5 mL)
- Medida de tempero (1 mL)
Medida de líquido americana
- Pé de acre (ac·ft)
- Barril de petróleo (42 gal)
- Barril americano (31,5 gal)
- Galão americano (gal US)
- Quarto americano (qt US)
- Quartilho americano (pt US)
- Gill americano
- Onça líquida americana (fl oz US)
- Dracma fluida (fl dr)
- Mínima (min)
EUA medida seca
- Barril seco (7.056 in³)
- Alqueire seco americano (bu US)
- Peck seco americano (pk US)
- Galão seco
- Quarto seco
- Quartilho seco
- Pé de tábua (FBM)
Líquido e seco imperial britânico
- Barril imperial (36 gal)
- Alqueire imperial (bu imp)
- Peck imperial (pk imp)
- Galão imperial (gal imp)
- Quarto imperial (qt imp)
- Quartilho imperial (pt imp)
- Gill imperial
- Onça líquida imperial (fl oz imp)
Cúbico imperial
Japonês
- Koku
- Tō
- Shō
- Gō
Cozinha (EUA)
- Xícara americana (236,6 mL)
- Colher de sopa americana
- Colher de chá americana
Quanto vale uma onça líquida imperial
A onça líquida imperial são 28,413 062 5 mililitros, o galão imperial dividido por 160. É a fluid ounce britânica, abreviada fl oz, e o “imp” serve para separá-la da americana, que tem o mesmo nome e o mesmo símbolo.
O valor é exato, porque o galão imperial está fixado em 4,546 09 litros. Dentro do sistema britânico, a onça é 1/20 do quartilho e 1/5 do gill.
Por que a onça líquida imperial é menor que a americana
Ela é a exceção da categoria: em volume, quase toda unidade imperial é maior que a americana homônima, galão, quarto, quartilho. A onça líquida inverte, e é 3,9% menor que a americana, de 29,57 ml.
A razão é aritmética: o galão imperial é maior, mas é dividido em 160 onças, enquanto o americano é dividido em 128. O galão maior não compensa as 32 divisões a mais.
A consequência aparece em receita britânica traduzida com números americanos: em 10 onças, a americana dá 295,74 mL e a imperial, 284,13 mL, uma diferença de 11,6 mL.
Quanto pesa uma onça líquida imperial de água
Quase uma onça de massa, e a proximidade não é acidente. O galão imperial foi definido em 1824 como o volume de dez libras de água, e dez libras são 160 onças; dividido em 160 partes, o galão dá uma onça de água para cada onça líquida. Com o valor atual, a onça líquida imperial tem 28,41 mL e a onça de massa, 28,35 g: 0,2% de diferença.
Na americana essa coincidência não existe: com água, ela pesa cerca de 4% mais que uma onça. Para qualquer outro líquido, o peso depende da densidade.
Como converter onça líquida imperial em ml
Multiplique as onças por 28,4131. Para voltar, divida os mililitros pelo mesmo número. Uma receita britânica que pede 15 fl oz de caldo, e um copo de 250 mL:
Os 426 mL são quase 1 xícara e 4/5 de 240 mL. Um litro tem 35,2 onças líquidas imperiais.
Como converter onça líquida imperial em americana
Multiplique as onças imperiais por 0,960 76. Para o caminho inverso, multiplique as americanas por 1,040 84. A pint britânica, de 20 onças imperiais, contada em onças americanas:
Em colheres brasileiras de 15 mL, uma onça líquida imperial dá 1,89 colher. Duas colheres de sopa rasas somam 30 mL, 1,59 mL acima da onça, uma sobra que só pesa em doses pequenas e repetidas.
Quantas onças líquidas tem uma pint e um galão imperial
A pint britânica tem 20 onças líquidas, e o galão, 160. Os múltiplos que aparecem em receita e em texto britânico:
| Onças líquidas | Volume |
|---|---|
| 1 onça líquida | 28,41 mL |
| 5 onças (1 gill) | 142,07 mL |
| 10 onças (1/2 pint) | 284,13 mL |
| 20 onças (1 pint) | 568,26 mL |
| 40 onças (1 quarto) | 1,137 L |
| 160 onças (1 galão) | 4,546 L |
Para baixo, a tabela britânica de farmácia divide a onça em 8 dracmas fluidas, cada dracma em 3 escrópulos fluidos e cada escrópulo em 20 mínimas. Uma dracma fluida imperial tem 3,55 mL.
Onde a onça líquida imperial aparece
Em livro de cozinha britânico anterior à metrificação, em que líquidos vinham em onças e pints, e na história das doses de bebida: a dose tradicional de destilado na Escócia era 1/5 de gill, que é uma onça líquida imperial. Hoje a dose britânica é métrica, de 25 mL ou 35 mL.
Fórmula usada
NIST Handbook 44, Apêndice C (edição de 2026): o galão imperial se divide em 160 onças líquidas, contra 128 do americano; tabela britânica de medidas de farmácia (20 mínimas = 1 escrópulo fluido, 3 escrópulos = 1 dracma fluida, 8 dracmas = 1 onça líquida, 20 onças = 1 quartilho, 8 quartilhos = 1 galão); onça líquida britânica = 28,412 mL = 0,961 onça líquida americana. Galão imperial de 4,546 09 litros exatos e definição de 1824 por dez libras de água: verbete Imperial units da Wikipédia em inglês. Dose escocesa tradicional de 1/5 de gill, igual a 1 onça líquida imperial: verbete Alcohol measurements da Wikipédia em inglês. Onça avoirdupois de 28,349 523 125 g, pelo acordo internacional da jarda e da libra de 1959.
Perguntas frequentes
Quantos ml tem uma onça líquida imperial?
28,41 mL. A americana tem 29,57 mL.
Quantas onças líquidas imperiais tem um litro?
35,2 onças líquidas imperiais.
Quantas onças tem uma pint britânica?
20 onças líquidas imperiais. A pint americana tem 16 onças americanas.
Quantas onças líquidas imperiais tem um gill?
Cinco. O gill imperial tem 142,07 mL, a quarta parte da pint britânica, e o americano, de 118,29 mL, tem quatro onças americanas.
A onça líquida imperial é maior que a americana?
Não, é menor: 28,41 mL contra 29,57 mL.
Em que esta calculadora se baseia
Unidades desta página e o documento que define cada uma: Onça líquida imperial, NIST SP 811, Apêndice B; Mililitro, Resolução CONMETRO 12/1988 (Inmetro) e Brochura do SI (BIPM).