Converter Copo Americano (200 mL)
O copo americano vale 200 mililitros na medida de receita. Para converter copo americano, informe quantos copos a receita pede e a ferramenta mostra o volume em mililitro, litro, xícara de 240 mL, colher de sopa e nas outras unidades de volume.
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1 copo americano em todas as unidades de volume
Métrico
Cozinha no Brasil
- Xícara (240 mL)
- Copo americano (200 mL)
- Colher de sopa (15 mL)
- Colher de chá (5 mL)
- Medida de tempero (1 mL)
Medida de líquido americana
- Pé de acre (ac·ft)
- Barril de petróleo (42 gal)
- Barril americano (31,5 gal)
- Galão americano (gal US)
- Quarto americano (qt US)
- Quartilho americano (pt US)
- Gill americano
- Onça líquida americana (fl oz US)
- Dracma fluida (fl dr)
- Mínima (min)
EUA medida seca
- Barril seco (7.056 in³)
- Alqueire seco americano (bu US)
- Peck seco americano (pk US)
- Galão seco
- Quarto seco
- Quartilho seco
- Pé de tábua (FBM)
Líquido e seco imperial britânico
- Barril imperial (36 gal)
- Alqueire imperial (bu imp)
- Peck imperial (pk imp)
- Galão imperial (gal imp)
- Quarto imperial (qt imp)
- Quartilho imperial (pt imp)
- Gill imperial
- Onça líquida imperial (fl oz imp)
Cúbico imperial
Japonês
- Koku
- Tō
- Shō
- Gō
Cozinha (EUA)
- Xícara americana (236,6 mL)
- Colher de sopa americana
- Colher de chá americana
Quanto vale um copo americano
O copo americano são 200 mililitros. É a medida que a receita brasileira usa para arroz, farinha, açúcar e leite. A unidade é daqui.
O nome engana. O copo é o de vidro facetado da Nadir Figueiredo, fabricado desde 1947, e o “americano” vem das máquinas importadas dos Estados Unidos que o produziam nos anos 1940.
O copo americano tem 190 ou 200 ml?
A fabricante vende o copo com 190 mL de capacidade; as tabelas de receita arredondam para 200 mL. É por isso que se veem os dois números. O conversor usa 200, que é o valor das tabelas de medidas caseiras e o que fecha as contas redondas desta página.
Na prática, a diferença de 10 mL, 5%, fica dentro da imprecisão de encher um copo de farinha ou de açúcar. Quem quer exatidão mede em mililitros com um medidor graduado; quem segue receita de família usa o copo da família, que é a medida com que a receita foi testada.
Como converter copo americano em xícara
As relações que resolvem improviso na cozinha: cinco copos americanos são um litro exato, e seis copos são cinco xícaras, porque a xícara brasileira são 240 mL, e 240 dividido por 200 dá exatamente 1,2. Um copo americano são também 13⅓ colheres de sopa.
Para passar de copos a xícaras, multiplique por 5/6. Uma receita que pede 3 copos de farinha, feita com xícara medidora:
O caminho inverso multiplica por 1,2: duas xícaras são 2,4 copos, ou dois copos e quase meio.
Como converter ml em copos americanos
Divida os mililitros por 200. É a conta de quem tem a embalagem em mililitros e o copo na mão. Uma garrafa de 750 mL e uma lata de 350 mL:
Meio litro são dois copos e meio; a garrafa de 600 mL, três copos exatos. Como o copo tem 200 mL, as contas com múltiplos de 100 mL sempre fecham em meios copos.
Quanto é meio copo americano em ml
Receita também pede frações do copo. Em mililitros e na xícara de 240 mL:
| Medida | Mililitros | Xícaras |
|---|---|---|
| 1/4 de copo | 50 mL | 0,21 |
| 1/3 de copo | 66,7 mL | 0,28 |
| 1/2 copo | 100 mL | 0,42 |
| 2/3 de copo | 133,3 mL | 0,56 |
| 3/4 de copo | 150 mL | 0,63 |
| 1 copo | 200 mL | 0,83 |
Em colheres de sopa de 15 mL, meio copo são 6⅔ colheres, e um quarto de copo, 3⅓. As frações de copo raramente fecham em colheres inteiras, porque 200 não é múltiplo de 15; na xícara de 240 mL, que é, as contas fecham melhor.
Copo americano é a mesma coisa que copo de requeijão?
Não. Copo americano não é a mesma coisa que copo de requeijão, que gira em torno de 250 mL e varia por marca, nem que a xícara. Trocar um pelo outro numa receita de bolo muda a proporção em um quarto.
Os três aparecem em receita brasileira. Quando o texto diz só “copo”, sem dizer qual, a diferença entre o americano e o de requeijão, cerca de 50 mL por copo, é o tamanho da incerteza: em quatro copos, perto de 200 mL, um copo americano inteiro. Receita escrita em mililitros elimina o problema.
Fórmula usada
Copo fabricado pela Nadir Figueiredo desde 1947, vendido com capacidade de 190 mL; o nome vem das máquinas importadas dos Estados Unidos usadas na fabricação: verbete Copo americano da Wikipédia em inglês, com base em reportagens da Gama Revista (2020), do Estado de Minas (2021) e de O Globo/PEGN (2010). Capacidade do copo de requeijão reaproveitado como medida, em torno de 250 mL: tabelas de medidas caseiras de sites de receita brasileiros. A xícara de 240 mL segue o regulamento de rotulagem nutricional da FDA, 21 CFR 101.9(b)(5)(viii).
Perguntas frequentes
Quantos ml tem um copo americano?
200 mL na medida de receita. A fabricante vende o copo de vidro com capacidade de 190 mL.
Quantos copos americanos tem um litro?
Cinco copos, exatos.
Um copo americano é quantas xícaras?
0,83 xícara de 240 mL. Seis copos são cinco xícaras, e um copo são 40 colheres de chá de 5 mL.
Quantos gramas tem um copo americano de farinha?
Depende do ingrediente e de como o copo é enchido. O copo mede volume, 200 mL, e o peso muda com a densidade: farinha, açúcar e arroz pesam coisas diferentes no mesmo copo.
Quantas colheres de sopa tem um copo americano?
13⅓ colheres de sopa de 15 mL.
Em que esta calculadora se baseia
Unidades desta página e o documento que define cada uma: Mililitro, Resolução CONMETRO 12/1988 (Inmetro) e Brochura do SI (BIPM); Copo americano, convenção de uso, sem documento único.