Converter Celsius (°C)

O que é o grau Celsius

O grau Celsius, símbolo °C, é a escala de temperatura do Brasil e de quase todo o mundo. Na origem, os pontos fixos eram o gelo derretendo (0 °C) e a água fervendo (100 °C) ao nível do mar, sob a pressão de uma atmosfera, com cem graus entre os dois.

Hoje a definição é outra: o grau Celsius é amarrado ao kelvin, a unidade de temperatura do Sistema Internacional. Os dois têm o mesmo tamanho de grau, e só o zero muda, em 273,15. A temperatura em °C é a temperatura em kelvins menos 273,15. Com isso, os pontos da água deixaram de ser definição e passaram a ser medida: na escala internacional de 1990, a água pura ferve a cerca de 99,97 °C sob uma atmosfera padrão.

Curiosidade: Anders Celsius, astrônomo sueco, propôs a escala em 1742 invertida, com 0 na fervura e 100 no congelamento. A inversão para a forma atual veio depois da morte dele, em 1744. O nome oficial, “grau Celsius”, foi adotado em 1948 pela Conferência Geral de Pesos e Medidas, que o preferiu a “grau centígrado” e “grau centesimal”. Centígrado ainda aparece no uso popular, e nomeia a mesma escala.

Como converter Celsius em Fahrenheit

A conversão para Fahrenheit é afim, e não uma multiplicação: °F = °C × 9/5 + 32. As duas escalas têm tamanhos de grau diferentes e zeros em lugares diferentes, e por isso a ordem das operações importa: primeiro multiplique por 9/5 (ou 1,8), depois some 32. 25 °C e 37 °C:

$$\begin{array}{rl}\text{25 °C}& =25\times \mathrm{1,8}+32\\ & =\text{77 °F}\\ \text{37 °C}& =37\times \mathrm{1,8}+32\\ & =\text{98,6 °F}\end{array}$$

Para o caminho inverso, primeiro tire 32 e depois multiplique por 5/9: 212 °F − 32 = 180, e 180 × 5/9 = 100 °C.

Como converter Celsius em Kelvin

Some 273,15. O Celsius e o kelvin têm o mesmo tamanho de grau, e só o zero muda. Para voltar, subtraia 273,15.

$$\begin{array}{rl}\text{25 °C}& =25+\mathrm{273,15}\\ & =\text{298,15 K}\end{array}$$

Por essa relação, nenhuma temperatura fica abaixo de −273,15 °C, o zero absoluto, que é o 0 K. O conversor recusa valores abaixo desse limite em vez de convertê-los.

Como converter uma variação de temperatura em Celsius

Temperatura e diferença de temperatura não se convertem da mesma forma. A fórmula com o 32 serve para uma leitura de termômetro; para quanto a temperatura subiu ou desceu, o deslocamento some, porque ele aparece nos dois lados da subtração e se cancela. Uma variação de 1 °C vale 1 K e 1,8 °F.

$$\begin{array}{rl}\text{Subiu 10 °C}& =10\times \mathrm{1,8}\\ & =\text{subiu 18 °F}\\ \text{Errado}& =10\times \mathrm{1,8}+32\\ & =\text{50 °F}\end{array}$$

Um dia que passa de 20 °C para 30 °C esquentou 10 °C. Em Fahrenheit, foi de 68 °F para 86 °F: subiu 18 °F. Quem aplica a fórmula completa aos 10 graus da diferença obtém 50 °F, que é a temperatura de 10 °C, e não o tamanho da variação. Em kelvin, a mesma variação é de 10 K, e por isso um coeficiente dado “por °C”, como o de dilatação de um material, tem o mesmo valor “por K”.

Temperaturas de referência em Celsius, Fahrenheit e Kelvin

O ponto triplo da água, em que gelo, água e vapor convivem, foi até 2019 a referência que definia o kelvin, a 273,16 K. A ebulição a 1 atm é o valor da definição antiga; a medida atual dá cerca de 99,97 °C.

Perguntas frequentes

Quanto é 0 grau Celsius em Fahrenheit?

32 °F. É a temperatura de fusão do gelo nas duas escalas.

Quanto é 1 grau Celsius em Fahrenheit?

Depende do que se mede. A temperatura de 1 °C são 33,8 °F; uma variação de 1 °C são 1,8 °F.

Grau Celsius e grau centígrado são a mesma coisa?

Sim, é a mesma escala. “Grau Celsius” é o nome oficial desde 1948, e “centígrado” ficou no uso popular.

Como converter Fahrenheit em Celsius?

Subtraia 32 e multiplique por 5/9. 100 °F dão cerca de 37,78 °C.